En marzo, el restaurante más emblemático y tradicional del Club ofrecerá una nueva experiencia sensorial a los socios, sus familias e invitados.
El restaurante a manteles que fue construido en 1.986 no había tenido ninguna intervención desde su creación, debido a que se encuentra protegido como patrimonio arquitectónico.
Aunque la nueva experiencia que brindará el restaurante es mejor vivirla personalmente, podremos adelantarle que el San Joaquín es ahora un restaurante – bar. El mobiliario y el ambiente novedoso le harán sentir en un lugar privilegiado en el que confluye una excelente acústica con una iluminación que evoca sensaciones, la frescura de un optimizado aire acondicionado, la tranquilidad de estar en su segundo hogar y con un parqueadero siempre disponible.
Ahora en el restaurante San Joaquín podrá disfrutar de buena música con un bar exclusivo de cocteles y tapas.
Sin tocar su fachada y con los permisos pertinentes, la arquitecta Andrea Vallejo le ha dado una nueva mirada al espacio del Club que tiene la mejor vista. Déjese sorprender y estrene un nuevo restaurante creado para satisfacer
a nuestros socios
Un restaurante renovado no podía dejar atrás su oferta gastronómica y por ello, el chef Peter Benachi y su equipo
de cocina, han realizado un recorrido por la sapiencia gastronómica de Benachi y han reunido en esta carta la historia de su vida en sabores.
El chef recogió una lista de posibilidades en platos que conoció en su experiencia internacional e integró los ingredientes más tradicionales de nuestra región, rescató episodios de su historia sobre la pasión que siempre ha sentido por la gastronomía, las peticiones de los socios, la inspiración que ha recibido de los paisajes del Club, y los Farallones de Cali y los volvió sabores.
El chef asegura que más que su vida, es el intercambio constante con los socios, el conocer lo que más les gusta y
satisfacer sus gustos, lo que ha dado origen a esta carta. Un equilibrio especial entre la comida tradicional francesa, la gastronomía española y la cocina griega, nuevas tendencias, nuevas experiencias y los sabores que más gustan en el Campestre. Para él es una carta de manjares inspirada en el socio.
La invitación es entonces a que descubra hermosos detalles que enamorarán su paladar.