La chef Maylu Tang y el equipo de cocina del Club Campestre de Cali expusieron en el salón del Lago un bufet de tradiciones peruanas que los socios y visitantes pudieron degustar y disfrutar para dejarse encantar por las tradiciones del país vecino.
Perú visitó el Club con su folclor y sus sabores y los socios y visitantes halagaron las mezclas y la diversidad que contenía cada estación del bufet
Entradas
pulpo al olivo
ceviche de pescado
causa de pollo
tiradito ají amarillo
Fuertes
ají de gallina
corvina a lo macho
seco de res
lomo saltado
arroz con choclo
Postres
mazamorra morada
suspiro limeño
tocino del cielo
soufflé de chirimoya